ビタクラフト スーパー鉄ウォックパン 28cm

■錆びにくくこびりつきにくい
窒化加工で錆びにくく、「焼き入れ」や「油ひき」などの面倒なお手入れが不要。
お料理が美味しく仕上がる、スーパー鉄。

「錆びやすい」という鉄の弱点をクリアしたのが「窒化4層加工」。
錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用して鉄の内部に窒素を浸透させて表面強度を高めることで、錆びにくくなりました。


■お料理に最適な構造
窒化加工によってできた表面の凹凸に油が入り込むため油がなじみがよく、使いやすいフライパンに育っていきます。
鉄の高い蓄熱性で、焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッと仕上がります。


■日本製
加工から仕上げ、部品の取り付けまで熟練職人の技術と徹底した品質管理がされています。


■劣化しにくいステンレスハンドル
高級感のあるステンレスハンドルは中空構造で熱くなりにくく、劣化しにくいです。


■お手入れが簡単
使い始めの焼入れ、使用後の油引き、一切不要です。