職人手作り「土も窯も全て日本製の切立瓶」と、昔ながらの梅干し作りのこだわりやコツについて、20年以上梅干しを作り続ける三科毛斗子先生にお話を伺いました。
・なぜ日本製の瓶にこだわるのか
・市販の梅干しと手作りの梅干しの違いとは
・瓶の容量や大きさの選び方
等、沢山貴重なお話をしていただきました。
- サイズ
- 23cm×27cm
- 重量
- 5.0kg
- 容量
- 5.4L
- 材質
- 磁器に近い粘土
- 製造国
- 日本（島根県）
- その他
- 手作りの為納期にお時間をいただく場合がございます。
外径：23cm 内口径：19.8cm
高さ：27cm 深さ21.5cm
IKESHOが島根県の石見焼の職人と契約した完全日本製の瓶。
石見焼の特徴
・優れた耐酸性・耐塩・耐水性に
・緻密で硬質な陶土の使用
・高温で焼成するため、固くて頑丈なつくり
それ故、漬物かめなど貯蔵用の容器としても全国に名が知られています。
【ご了承ください】
・個体差がございますが焼き物のため、サイズに若干の誤差や歪み、焼成時の細かな粘土の付着や釉薬のムラ、ヘラ痕や気泡穴などある場合がございます。
・観賞用ではございませんので見た目が理由でのご返品、交換につきましてはお断りさせていただく場合がございます。
【ご確認ください】
・商品を受領しましたらすぐに開梱して、外箱の状態、商品の状態をご確認いただき、破損などがございましたら商品受領後7日以内にお届けした運送会社へご連絡ください。
・食材を入れてお使いになる前に、水を入れて数十分置くなどして、水漏れがないかご確認ください。
・水を入れて漏れが発生するなどの本来の使用用途としてご使用上問題のある不良につきましては商品受領から7日以内にご連絡ください。
（衛生面や、お客様へお届けする製品として、水漏れの検品につきましては窯元及び弊社ですることができません）
【ご注意】
・お客様都合でのご返品の際には、水洗い、洗浄も含めたご使用前にご連絡の上、ご案内をお待ちください。