職人の手仕事でつくる、毎日に寄り添う蒸籠（せいろ）セット

日本の職人が一つひとつ手作りした、当店オリジナルの蒸籠。
丁寧に作られた丈夫な作りで、長くご愛用いただけます。

■ せいろ調理の魅力

蒸気でやさしく火を通すことで、素材本来の美味しさを引き出します。
ひのき製の蒸籠は余分な水分を吸収するため、水っぽくならず、ふっくらとした仕上がりに。

野菜は甘く、肉や魚はしっとり。
蒸すだけで料理の完成度がぐっと上がります。

■ この蒸籠セットの特長

● 日本製・職人手作り

熟練の職人が、一つひとつ丁寧に手作業で仕上げています。
少量生産のため、入荷までお待たせする場合がございます。

● 丈夫で長く使える

しっかりとした作りで耐久性抜群。
毎日の使用にも安心して使え、長く愛用いただけます。

● 当店オリジナル商品

他では手に入らない、当店だけのオリジナル。
職人さんとのやり取りを重ね、理想のセイロに仕上げています。

■ こんな料理におすすめ

27～33cmの中華セイロは、幅広い食材や料理に対応。

• 肉まん・あんまん
• シュウマイ・小籠包・点心
• 鶏むね肉のしっとり蒸し
• 魚の切り身（鮭・鯛など）のせいろ蒸し
• 温野菜サラダ
• かぼちゃ・さつまいも・とうもろこしなどの蒸し野菜
• 茶碗蒸し（耐熱容器使用）
• 蒸し卵・蒸しプリン
• 蒸しパン・蒸しケーキ
• 玄米の蒸し上げ
• 赤飯・おこわなど
• 卵豆腐・テリーヌなど
• 減塩食・ダイエット食

毎日の食卓からおもてなし料理まで、幅広く活躍します。

日本製・職人手作り・丈夫で長持ち。
少量生産の特別な蒸籠で、毎日の食卓をもっと豊かに。