赤門前DX　中砥石　　小型

赤門前DX　中砥石

日本の包丁研ぎに欠かせない基準の砥石、
「赤門前 DX 小型 中砥石 #1000」。刃物の切れ味をしっかり整える
中砥（ナカトイシ）として最初の1本にもおすすめです。

■ 商品の特長

• ● 包丁の切れ味を復元・向上
  中砥（粒度 #1000）は、切れ味が鈍くなった刃を整え、滑らかな切れ味に仕上げます。
• ● 初めての砥石にも最適
  中砥は「粗砥石で大まかな刃付け → 中砥で仕上げ」という基本研ぎに使われる標準的な粒度。1本持っておくと安心です。
• ● 水だけで研げて扱いやすい
  伝統的な日本の砥石とは違い、軽く水をかけながら使えるタイプなので、初心者でも扱いやすいです。
• ● 刃物の寿命を伸ばす
  定期的に中砥で刃を整えることで、毎日の調理が滑らかに。刃の欠けや摩耗を防ぎます。

■ こんな方におすすめ

• 家庭用でも包丁を長く使いたい方
• よく使う包丁の切れ味を手軽に整えたい方
• 初めて砥石を使う方
• プロのような切れ味を目指す方

■ 使い方のポイント

• 水を軽くかけてから包丁を前後に滑らせて研ぎます。
• 使用後は表面の水分をしっかり拭き取り、乾燥させて保管。
• 最初は角度15～20°を目安に刃を整えると扱いやすいです。

■ 商品仕様

砥石タイプ	中砥石 (#1000)
サイズ	約210 × 65 × 32 mm
用途	包丁の切れ味の復元・仕上げ
原産国	日本製

定番の中砥石として、多くの包丁愛好家・プロにも支持される品質。
普段の包丁メンテナンスにぜひ加えてください。