HAPPY SWEETS TEXTBOOK 幸せスイーツの教科書 料理家 酒匂ひろ子先生 著
酒匂ひろ子先生のスイーツのレシピが掲載された素敵なご著書より。
レモンクッキーレシピ
RECIPE FLOW
予熱したオーブン180℃で13分前後焼く。色が薄ければ1分ずつ追加する。
お好みですりおろしたレモンの皮やピスタチオをトッピング。
乾燥するまでそのまま置き、完成。
サクッと軽いクッキーにすっきり甘酸っぱいレモンアイシングをかけて。
さわやかな香りが広がる止まらない美味しさ。
― 詳しい分量やより詳細なコツは、「幸せスイーツの教科書」にて ―
レシピの詳細はこちらの書籍で
HAPPY SWEETS TEXTBOOK 幸せスイーツの教科書
幸せな気分になれる美味しくて可愛らしい、本格的なスイーツの基本的な作り方が紹介されています。
お菓子作りがはじめて、な方にも難しくありません。
道具から作り方までわかりやすく学べます。
つい作ってみたくなるお菓子がいっぱい。
また、せっかく作ったお菓子をきれいに写真で撮影するポイントも教えてくれます。
料理家 酒匂ひろ子先生 著
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料理家 酒匂 ひろ子 先生
HIROKO'S KITCHEN主宰・料理家
10年間の会社員を経て、エコール東京校・フランスイタリア料理マスターカレッジにて料理・菓子を専門的に学ぶ。
主宰する料理教室HIROKO'S KITCHENでは、習ったその日にすぐ作りたくなる！」をテーマに、“作りやすいレシピ”と“カジュアルなおもてなしスタイル”の「口福おうちごはんレッスン」を提案。
少人数制の料理教室は、リピーターも多く、家族や友人に喜ばれる“褒められレシピ”として好評。のべ5000人以上指導。
工房では菓子製造業を行うスイーツクリエイターとしても活動。
オリジナルのアイシングクッキーやバースデーケーキは、毎回予約がすぐに予約満了に。
雑誌・WEBなどメディア掲載も多数。
「簡単&ていねいなお菓子とおうちごはん」
誰もが作りたくなる“しあわせレシピ”を届ける料理家
Web https://hirokos-kitchen.com/
Instagram @hirokoskitchen
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各アイテムご購入者様へ、ひみつのレシピをプレゼント！！
