【スキャンパン】

1956年にデンマークで創業し、伝統の職人技を守りながら世界各国で愛されているフライパンです。

耐久性に優れたノンスティック加工チタンコーティングは10年保証

2万℃という高温に熱した液状のチタンを照射する特許技術はスキャンパンだけ。
ノンスティック(フッ素樹脂)で金属ヘラも使用できます。

スキャンパンのフライパン本体は、圧力鍛造で成形されています。
溶けたアルミを型に流し込み、250トンもの圧力をかけて固める特殊な製法です。
これによりアルミの密度は通常の約2.5倍にも圧縮され、熱伝導や保温性が高まり、どんな素材でもむらなく調理が可能です。

コーティング表面は特許技術によりダイヤモンドに迫る9.5という硬度。耐久性が非常に高く、金属ヘラやタワシなどを使用しても安心です。
ノンスティック加工により焦げ付きを防ぎ、剥がれや摩耗については10年の長期保証が付けられています。

160℃～180℃まで1分で温まり、ホットスポットや熱ムラがほとんど発生しません。
料理の失敗を防いで美味しさを底上げする上質な"間違いない"フライパンです。

SCANPAN × 料理研究家
▲料理のプロの皆様に、スキャンパンを使ったお料理を投稿していただきました。