インボイス制度（適格請求書）対応。
ピチットシート マイルド 30枚入 [NK0203]
商品詳細
※製品は予告なく、デザイン、仕様が変更となる場合がございますのでご了承ください。
30枚入
サイズ：約25×35cm
日本製
ポリビニルアルコール製の袋状の半透膜フィルムの中に、高い浸透圧の「水あめ成分」を包んだ脱水シート。
魚介・肉類に含まれる余分な水分と、ここに溶け込んでいるアンモニアなどの臭みを浸透圧の作用により脱水して、アミノ酸などの旨み成分は食べ物の中にちゃんと残します。
吸水力が異なる「マイルド」「レギュラー」「スーパー」の３種類があります。
〜マイルド〜
脱水力はおさえめで、魚介類の水っぽさと臭みとりなど、生鮮素材の冷蔵管理・鮮度管理に適しています。
天ぷら用の魚介類や焼き魚の下ごしらえ、から揚げや焼き鳥用の鶏肉の下ごしらえなどにも。
＜＜ 例 ＞＞
・解凍後のマグロ
・鮮魚の切り身や刺身
・身の薄い魚
・スライス肉、ささみ、レバーなどの内蔵肉等
30枚入
サイズ：約25×35cm
日本製
ポリビニルアルコール製の袋状の半透膜フィルムの中に、高い浸透圧の「水あめ成分」を包んだ脱水シート。
魚介・肉類に含まれる余分な水分と、ここに溶け込んでいるアンモニアなどの臭みを浸透圧の作用により脱水して、アミノ酸などの旨み成分は食べ物の中にちゃんと残します。
吸水力が異なる「マイルド」「レギュラー」「スーパー」の３種類があります。
〜マイルド〜
脱水力はおさえめで、魚介類の水っぽさと臭みとりなど、生鮮素材の冷蔵管理・鮮度管理に適しています。
天ぷら用の魚介類や焼き魚の下ごしらえ、から揚げや焼き鳥用の鶏肉の下ごしらえなどにも。
＜＜ 例 ＞＞
・解凍後のマグロ
・鮮魚の切り身や刺身
・身の薄い魚
・スライス肉、ささみ、レバーなどの内蔵肉等
ピチットシート マイルド 30枚入
[NK0203]
販売価格: 2,970円
在庫：×