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野口日出子日本料理教室主宰(東京都世田谷区)
大阪出身。 結婚後、1966年から恵比寿中国料理料理学院で陳健民氏に中国料理を学ぶ。 その後、1971年から近茶流柳原料理教室で柳原敏雄氏に師事し日本料理を学び、それぞれ助手を務めて後進の指導にあたる。 1985年より現在に至るまで東京自由が丘で料理教室を主宰。 料理の基礎から懐石料理まで幅広く指導。 自ら豊洲市場に足を運び旬の魚を仕入れる、特に魚料理には力を入れている。 著書に河出書房新社「いま伝えたい和食とっておき107レシピ」高橋書店「魚料理いろは」など多数
【廃番】 ステンリング付ざる30cm [KD3005]
竹製丸ざる3点セット [EN0051]
1,430円
【SALE67】おろしがね・すり鉢用スクレーパー 〔メール便OK〕 [IK2101]
970円
銅卸し金 両面目立て 5号 [KD2723]
4,460円
銅卸し金 両面目立て 4号 [KD2722]
5,080円
銅卸し金 両面目立て 3号 [KD2721]
5,520円
厚板雪平鍋 15cm [NA0101]
4,140円
厚板雪平鍋 18cm [NA0102]
4,840円
厚板雪平鍋 21cm [NA0103]
5,460円
厚板雪平鍋 24cm [NA0104]
6,250円
米研ぎ桶(氷桶) 小 [EB6502]
10,560円
米研ぎ桶(氷桶) 大 [EB6503]
15,710円
NEW ステンリング付ざる30cm (KD3004の後継品) [KD3005]
2,350円
ステンリング付ざる27cm [KD3003]
2,900円
ステンリング付ざる24cm [KD3002]
2,070円
ステンリング付ざる 21cm [KD3001]
1,750円
日本製 丸新 銅玉子焼 関西型(長方形・耳付) 15cm [KD0903]
6,060円
日本製 丸新 銅玉子焼 関西型(長方形・耳付) 13.5cm [KD0902]
5,170円
日本製 丸新 銅玉子焼 関西型(長方形・耳付) 10.5cm [KD0901]
4,280円
常滑すり鉢 10号 [YQ0704]
2,090円
常滑すり鉢 9号 [YQ0703]
1,610円
常滑すり鉢 7号 [YQ0701]
1,120円
常滑すり鉢 8号 [YQ0702]
1,450円
野口 日出子 先生
野口日出子日本料理教室主宰
(東京都世田谷区)
大阪出身。
結婚後、1966年から恵比寿中国料理料理学院で陳健民氏に中国料理を学ぶ。
その後、1971年から近茶流柳原料理教室で柳原敏雄氏に師事し日本料理を学び、それぞれ助手を務めて後進の指導にあたる。
1985年より現在に至るまで東京自由が丘で料理教室を主宰。
料理の基礎から懐石料理まで幅広く指導。
自ら豊洲市場に足を運び旬の魚を仕入れる、特に魚料理には力を入れている。
著書に河出書房新社「いま伝えたい和食とっておき107レシピ」高橋書店「魚料理いろは」など多数
常滑 すり鉢
丸新 銅玉子焼 関西型
ステンリング付ざる