インボイス制度（適格請求書）対応。
18-8 小田巻 替刃5枚付 [EB5111]
商品詳細
モンブランや鯛そうめんづくりに。
練つぶしの食材を糸状に絞り出す道具です。
鯛そうめんや魚そうめん、モンブランなどのお菓子を作る際に、絞り出し口金として使います。
練つぶしの食材を筒の中に入れて押し出すと、食材が糸状になって押し出されます。
和菓子、洋菓子、日本料理、懐石料理、お正月料理などに。
座金は「1穴」「2穴」「3穴」「4穴」「5穴」の計5枚付属。（穴径Φ2mm）
サイズ：外寸W14.5×D5.2×H14.8cm 筒内径：3.5×深12cm
材質：筒部・座金／ステンレス製 台座／木製
練つぶしの食材を糸状に絞り出す道具です。
鯛そうめんや魚そうめん、モンブランなどのお菓子を作る際に、絞り出し口金として使います。
練つぶしの食材を筒の中に入れて押し出すと、食材が糸状になって押し出されます。
和菓子、洋菓子、日本料理、懐石料理、お正月料理などに。
座金は「1穴」「2穴」「3穴」「4穴」「5穴」の計5枚付属。（穴径Φ2mm）
サイズ：外寸W14.5×D5.2×H14.8cm 筒内径：3.5×深12cm
材質：筒部・座金／ステンレス製 台座／木製
18-8 小田巻 替刃5枚付
[EB5111]
販売価格: 11,230円
希望小売価格: 13,860円