【販売終了】 美味しさ凝縮シート(ピチっトシート トライセット) [SQ1001]

レギュラー×5枚・レギュラーミニ×8枚・使い方レシピ付き

魚や肉料理の基本は、水分を取り除いてから調理する事を心がけ、皆様にもお伝えしてきました。
しかし、キッチンペーパーなどで水気を拭く等は限度もあり、塩をしてから水気を取る方法もありますが、どうしても余分な塩分が残ってしまう事も〜。
浸透圧を使って脱水出来るピチットシートは素材を包んで冷蔵庫に入れるだけで、旨味を凝縮してくれる優れもの!です。
脱水するのとしないのでは、大きな味の差がでます。
家庭では難しいとされる西京漬け、刺身の脱水、塩豚や燻製もプロの味に仕上がります。
天ぷらにも最適です。
揚げ物も油がはねる事がなく安心〜。
是非一度お試し下さいませ。
(中山章子先生)

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【販売終了】 美味しさ凝縮シート(ピチっトシート トライセット) [SQ1001]

販売価格: 1,020円

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