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中尾アルミ プロキングPK-3 外輪鍋 18cm [NA4242]
商品詳細
「プロキング」シリーズは板厚4.0mmの極厚アルミ業務用鍋です。熱伝導に優れ、頑丈な作りなので多くのプロ料理人に愛用されています。
「外輪鍋」は、料理業界の呼称で一般的にあまり馴染みが無いものですが、鍋の直径の約3分の1の深さがある両手浅型鍋のことです。フレンチ料理で良く使われる鍋「ソトワール」が語源ともいわれます。
サイズ:内径18cm × 深さ6.5cm 満水容量:約1.7L アルミ蓋付き
本体&フタ材質:アルミニウム 研磨仕上げ・メジャー付き 取手:真鍮
ガス火専用です。
日本製
※こちらの商品は、メーカーよりお取り寄せとなります。4〜5営業日(日・祝日を除く)以内に発送させて頂きます。
「外輪鍋」は、料理業界の呼称で一般的にあまり馴染みが無いものですが、鍋の直径の約3分の1の深さがある両手浅型鍋のことです。フレンチ料理で良く使われる鍋「ソトワール」が語源ともいわれます。
サイズ:内径18cm × 深さ6.5cm 満水容量:約1.7L アルミ蓋付き
本体&フタ材質:アルミニウム 研磨仕上げ・メジャー付き 取手:真鍮
ガス火専用です。
日本製
※こちらの商品は、メーカーよりお取り寄せとなります。4〜5営業日(日・祝日を除く)以内に発送させて頂きます。
中尾アルミ プロキングPK-3 外輪鍋 18cm
[NA4242]
販売価格: 11,804円
希望小売価格: 16,170円