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藤沢かえで 先生のお気に入り [おすすめ]

藤沢 かえで 先生
l'erable 主宰　（東京都新宿区）

代官山イルプルー・シュル・ラ・セーヌフランス国立製菓学校 フランス　リッツ・エスコフィエ フランス　エコール・アランデュカスにて製菓を学ぶ。
FFCCにてフランス料理のディプロマ取得
西新宿の自宅にて、少人数制のお菓子教室を主宰
2005年〜池袋西武コミュニティカレッジにて「プレゼントのスイーツ」の講座を担当
簡単なひと手間でぐっと見栄えのするスイーツが生徒様から支持を得ている。
年に数回開催されるお料理クラスも好評。
レッスンでは、テーブルコーディネイトや盛り付け、お持ち帰り用のラッピングなども楽しんでいただけるよう心がけております。



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