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HAMON 琺瑯鍋 青墨 21cm ※ [ホーロー鋳物] [HK2102]
商品詳細
食材のおいしさ、栄養、可能性を最大限に広げるHAMONシリーズ。
鋳物の街として歴史を持つ、富山県高岡市で作られています。
美味しさのヒミツは、波紋(はもん)型構造の鍋蓋。
加熱すると食材の持つ水分は、うまみと栄養のギュッとつまった「うまミスト」となり、鍋全体に降り注いで循環します。
素材がもつ風味を引き出すので、少ない調味料でおいしく調理することができます。
鍋本体よりも重みを持たせた蓋は、ウォーターシール効果により鍋をしっかり密封し
素材の水分も栄養素も逃がさないので、食材の持つ水分だけの無水調理ができます。(乾物を除く)
厚手の鋳物鍋ながらアルミだから軽やか。
高い機能性はそのままに、一般的な鉄鋳物鍋から約2分の1の軽量化を実現。
鍋の上げ下げも楽ちんなので、毎日の料理にも使いやすいです。
内側がセラミックコーティングでくっつきにくく、洗いやすい。
熱のまわりが速いので、料理の時間を短縮することができます。
※ガス火用
カラー:青墨(3色展開)
サイズ:φ21×W30.5×H12.6cm
重量:2kg
満水容量:2.6L
材質:本体/アルミ 内面/セラミック塗膜加工 外面/サテン仕上げ 取手/ステンレス
鋳物の街として歴史を持つ、富山県高岡市で作られています。
美味しさのヒミツは、波紋(はもん)型構造の鍋蓋。
加熱すると食材の持つ水分は、うまみと栄養のギュッとつまった「うまミスト」となり、鍋全体に降り注いで循環します。
素材がもつ風味を引き出すので、少ない調味料でおいしく調理することができます。
鍋本体よりも重みを持たせた蓋は、ウォーターシール効果により鍋をしっかり密封し
素材の水分も栄養素も逃がさないので、食材の持つ水分だけの無水調理ができます。(乾物を除く)
厚手の鋳物鍋ながらアルミだから軽やか。
高い機能性はそのままに、一般的な鉄鋳物鍋から約2分の1の軽量化を実現。
鍋の上げ下げも楽ちんなので、毎日の料理にも使いやすいです。
内側がセラミックコーティングでくっつきにくく、洗いやすい。
熱のまわりが速いので、料理の時間を短縮することができます。
※ガス火用
カラー:青墨(3色展開)
サイズ:φ21×W30.5×H12.6cm
重量:2kg
満水容量:2.6L
材質:本体/アルミ 内面/セラミック塗膜加工 外面/サテン仕上げ 取手/ステンレス
HAMON 琺瑯鍋 青墨 21cm ※ [ホーロー鋳物]
[HK2102]
販売価格: 22,000円